Kazuma Azuma marzy o stworzeniu chleba, który reprezentowałby samą Japonię i mógłby stanąć w szranki z ryżem jako narodowe danie. Pomagają mu w tym legendarne Słoneczne Dłonie — niezwykle ciepłe ręce, dzięki którym ciasto wyrasta znacznie szybciej.

Gdy Kazuma dołącza do prestiżowej piekarni Pantasia i staje do turnieju debiutantów, wszyscy poznają skalę jego talentu. U boku nastawionego głównie na zarobek kolegi Kawachiego chłopak rusza w pełną absurdalnego humoru rywalizację, w której wypiek chleba urasta do rangi widowiskowego pojedynku.